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代かきとは、田植え作業前の圃場に水を入れ、土壌を平らにする作業です。 1回の代掻きにつきトラクターで圃場を2周します。 田植えまでの間にこの作業を2~3回行っています。
当社では通常の圃場より深水にしているため水位が高く、地面が見えづらいため代掻きの難易度が高いのですが、その分雑草の発芽を大幅に抑制してくれるというメリットがあります!